Żydzi nabierają wodę ze źródła w Jerozolimie do przygotowania macy.
W święto Paschy nie wolno jeść, a według Żydów ortodoksyjnych również posiadać, chleba na zakwasie (chamec). Zamiast niego spożywa się specjalne pieczywo - macę. Nie można też używać codziennych naczyń kuchennych, ponieważ wchłonęły chamec.