"Smaczny Targ" tym razem bez glutenu

Szykuje się bezglutenowa odsłona Smacznego Targu . Jak tłumaczą organizatorzy, obecnie coraz więcej osób unika glutenu ze względów zdrowotnych, co daje motywację do eksperymentowania z innymi rodzajami mąki. Wystawcy przygotują wiele wyjątkowych propozycji, których nie znajdziecie w sklepach.

Przeczytajcie też: Zimowa edycja targów Och!Bazar!

Podczas imprezy będzie można degustować ciasta z mąki jaglanej oraz kokosowej, pierogi z mąki ryżowej, bezglutenowe pieczywo. Na stoisku Dolce & Vegan spróbujecie ciast, które są nie tylko bezglutenowe, ale również wegańskie. Żarcie Mamuśki przygotuje specjalnie na tą okazję pierogi z mąki gryczanej w kilkunastu wersjach smakowych – np. Królowa Dynia - dynia, ryż biały, świeży imbir, gałka muszkatołowa czy Kolorowa Rybka - łosoś, pomidory, koperek.

- Ideą naszych targów jest zachęcenie do eksperymentów w kuchni. Obecnie dostępne jest tyle zdrowych alternatyw dla mąki pszennej, że aż szkoda nie korzystać z tego bogactwa – tłumaczy Wawalove.pl Krzysztof Ryszewski – organizator. - Na bezglutenowej edycji Smacznego Targu przekonamy odwiedzających, że ciasto z mąki jaglanej czy pierogi gryczane są po prostu niesamowicie smaczne. Zależy nam aby na rynku pojawiało się coraz więcej produktów bez glutenu.

Wielbiciele słodyczy będą mogli zdrowo jeść do woli – np. praliny jaglane słodzone daktylami, ciasta bez cukru, domowej roboty czekoladę. Nie zabraknie orientalnych dań bez glutenu, jak hummusu w wielu odmianach smakowych – np. z awokado i syropem klonowym. Na wydarzeniu będzie też dostępny duży wybór certyfikowanych bezglutenowych wędlin, pasztetów i kiełbas.

Strefę bezglutenową uzupełni klasyczna strefa Smacznego Targu z polskimi winami, naturalnymi sokami, miodami oraz przetworami od małych lokalnych wytwórców.

Podczas imprezy odbędą się również bezglutenowe warsztaty kulinarne.

Kiedy: 8 lutego (niedziela) 2015 r. w godzinach 12:00 - 18:00
Gdzie: Znajomi Znajomych, ul. Wilcza 58a
Wstęp wolny

link do wydarzenia

Kontakt dla wystawców - smacznytarg@gmail.com