Trwa ładowanie...

JADALNIA WARSZAWA czyli gdzie w stolicy rosną na dziko jadalne rośliny?

Adresy miejsc oznaczone zostały na mapach. Każdy może z nich korzystać!

JADALNIA WARSZAWA czyli gdzie w stolicy rosną na dziko jadalne rośliny?
d403k5h
d403k5h

W Warszawie coraz więcej osób interesuje się zdrowym odżywianiem, dietami takimi jak frutarianizm, witarianizm, RAW. Tym, co bardzo powoli pojawia się w naszej rzeczywistości jest freeganizm. Zwolennicy tej formy odżywiania się uważają, że jedzenie jest w niepełny sposób wykorzystywane i mnóstwo produktów spożywczych trafia na śmietnik. Freeganie "polują" więc po śmietnikach w poszukiwaniu rzeczy, które wciąż nadają się do jedzenia.

Wyrzucanie jedzenia nie stanowi u nas jeszcze tak wielkiego problemu jak na przykład w Stanach Zjednoczonych - jedzenie w Polsce, a szczególnie w Warszawie, kosztuje dużo i większość z nas zastanowi się kilka razy, zanim wyrzuci coś do kosza.* Okazuje się jednak, że freeganie, a także np. witarianie mogą znaleźć w Warszawie mnóstwo miejsc, w których rosną na dziko, przez nikogo nie zbierane, jadalne rośliny*!

W ich odnajdywaniu ma pomóc mapa, na której oznaczone są miejsca, a także rośliny, które możemy w tych miejscach znaleźć. Znajdziemy tu drzewa takie jak grusze, wiśnie, jabłonie, śliwy, morwy, leszczyny. Oznaczone są miejsca, w których zerwiemy cykorię, miętę, pokrzywę, szczaw,chrzan, rumianek, babkę zwyczajną, dziką rożę, rdest ostrogorzki, jeżyny, jagody, orzechy włoskie, maliny, jeżyny. Okazuje się, że takich miejsc jest całe mnóstwo!

d403k5h

Mapa JADALNI WARSZAWA powstaje dzięki wytrwałości i pracy dwóch kobiet - Jodie Baltazar i Paulina Jeziorek. Podczas serii miejskich spacerów/wypraw po Warszawie, które potrwają do października 2013 powstaje warszawska mapa roślin jadalnych. Prowadzone obserwacje poparte analizą dostępnych badań mają również na celu ocenę stanu zdrowia obszarów naszego miasta. Metody zapisu informacji podczas spacerów jak na razie są dowolne: zaznaczanie na papierowych kopiach map lub na mapie cyfrowej za pomocą telefonów komórkowych, nagrywanie opisowych plików audio, fotografowanie, filmowanie itd. W trakcie trwania przedsięwzięcia powstanie strona, gdzie będą rozwijane metody prezentowania zebranych informacji.

d403k5h
Oceń jakość naszego artykułu:
Twoja opinia pozwala nam tworzyć lepsze treści.

WP Wiadomości na:

Komentarze

Trwa ładowanie
.
.
.
d403k5h
Więcej tematów

Pobieranie, zwielokrotnianie, przechowywanie lub jakiekolwiek inne wykorzystywanie treści dostępnych w niniejszym serwisie - bez względu na ich charakter i sposób wyrażenia (w szczególności lecz nie wyłącznie: słowne, słowno-muzyczne, muzyczne, audiowizualne, audialne, tekstowe, graficzne i zawarte w nich dane i informacje, bazy danych i zawarte w nich dane) oraz formę (np. literackie, publicystyczne, naukowe, kartograficzne, programy komputerowe, plastyczne, fotograficzne) wymaga uprzedniej i jednoznacznej zgody Wirtualna Polska Media Spółka Akcyjna z siedzibą w Warszawie, będącej właścicielem niniejszego serwisu, bez względu na sposób ich eksploracji i wykorzystaną metodę (manualną lub zautomatyzowaną technikę, w tym z użyciem programów uczenia maszynowego lub sztucznej inteligencji). Powyższe zastrzeżenie nie dotyczy wykorzystywania jedynie w celu ułatwienia ich wyszukiwania przez wyszukiwarki internetowe oraz korzystania w ramach stosunków umownych lub dozwolonego użytku określonego przez właściwe przepisy prawa.Szczegółowa treść dotycząca niniejszego zastrzeżenia znajduje siętutaj