Popularny składnik m.in. gum do żucia może uszkodzić nasze jelita
Badania kolejny raz potwierdziły szkodliwe oddziaływanie dwutlenku tytanu (E171) na ludzki organizm. Ten popularny dodatek do żywności, który znajduje się m.in. w niektórych gumach do żucia, może negatywnie wpływać na jelita.
Z przeprowadzonych badań wynika, że dwutlenek tytanu negatywnie wpływa na komórki jelitowe, które nazywamy mikrokosmkami, a są one odpowiedzialne za wchłanianie substancji odżywczych, które dostarczamy do organizmu.
Jakby tego było mało, uszkodzenia jelit sprzyjają rozwojowi chorobotwórczych bakterii, które mogą doprowadzić do nowotworu. Poprzednie badania, prowadzone pod kątem szkodliwości E171, wskazywały, że jest to substancja, która może negatywnie wpływać na układ rozrodczy, a także ma związek z uszkodzeniami ludzkiego DNA.
Francja. Dwutlenek tytanu zakazany w żywności
We Francji stosowanie dwutlenku tytanu w żywności zostało zakazane w 2020 roku.
Z kolei Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności prowadzi badania nad szkodliwością tej substancji, ale nie wydał jeszcze zakazu używania E171 na terenie Unii Europejskiej.
Polska. Gdzie można znaleźć E171?
Dwutlenek tytanu w Polsce można znaleźć praktycznie w każdym sklepie. Jest to składnik stosowany m.in. w gumach do żucia, cukierkach, lodach, lizakach, ciastkach, pączkach, żywności wysokoprzetworzonej, gotowych sosach, oraz produktach sproszkowanych.
Eksperci zalecają, aby uważnie czytać etykiety i unikać jedzenia, które ma w składzie E171.Badania potwierdziły kolejny raz szkodliwe oddziaływanie dwutlenku tytanu na ludzki organizm. Ten popularny dodatek do żywności, który można znaleźć m.in. w gumach do żucia, negatywnie wpływa na jelita.
