Rogate bestie i wielu śmiałków, są ranni
Pierwszego poranka po uroczystościach otwierających Sanfermines, o godzinie ósmej rano rozpoczyna się gonitwa wąskimi ulicami Pampeluny. Grupa składająca się z 6 krów i 6 byków, poganiana przez śmiałków zwiniętymi gazetami, zmierza w kierunku Plaza de toros. Liczba chętnych do wzięcia udziału w biegu zwiększa się co roku, wielu z nich to żądni wrażeń turyści z Wielkiej Brytanii i Stanów Zjednoczonych. Wieczorem każdego dnia odbywa się corrida, w której giną byki biorące udział w rannej gonitwie.