Niskoglutenowa hostia dla chorych i alergików
Chorzy na celiakię nie mogą przyjmować klasycznej hostii w postaci pszennego opłatka. Coraz więcej kościołów oferuje im więc niskoglutenową komunię świętą - informuje "Dziennik Polski".
Według Polskiego Stowarzyszenia Osób z Celiakią i na Diecie Bezglutenowej, w Polsce glutenu nie toleruje 1 proc. społeczeństwa. Ale ponad 90 proc. osób o tym nie wie, bo chory często nie ma żadnych dolegliwości układu pokarmowego, a tylko uporczywe bóle głowy, stawów, osteoporozę czy anemię.
A spożywanie przez chorych żywności z glutenem powoduje zmniejszenie powierzchni jelita i prowadzi do zaburzeń wchłaniania substancji odżywczych. Skutkiem może być zahamowanie wzrostu u dzieci, zmiany na skórze, niedożywienie i depresja.
Stowarzyszenie powołując się na badania naukowe dowodzi, że przyjmowanie nawet raz w tygodniu zwykłej komunii niweczy cały trud leczenia dietą, więc zwykłe hostie są dla celiaków zakazane.
Dlatego też organizacja zwróciła się w tej sprawie do Episkopatu Polski i w 2009 r. ukazała się nota umożliwiająca przyjmowanie komunii niskoglutenowych.
Lista parafii, w których można przyjąć hostię bezglutenową, dostępna jest na stronie celiakia.pl.
