Ile kalorii ma pączek? Nadchodzi tłusty czwartek 2023
Tłusty czwartek 2023 wypada już 16 lutego. Zgodnie z tradycją, w tym dniu na polskich stołach goszczą pączki, faworki i inne słodkie przekąski. Jak wyliczają dietetycy, ilość spożytych kalorii w ciągu tego dnia, znacznie przekracza zapotrzebowanie. Jak dużo kalorii mają klasyczne pączki, faworki i oponki?
Pączki - niezależnie od metody przygotowania - należą do jednych z najbardziej kalorycznych przekąsek. Te najpopularniejsze, nadziewane marmoladą mają około 350-400 kalorii. Jak wynika z badań, statystyczny Polak w tłusty czwartek zjada 2,5 pączka.
Pączki - kalorie w tłusty czwartek
Tradycja jedzenia słodkich pączków przy okazji tłustego czwartku narodziła się w Polsce w XVII wieku. Od tego czasu, smażone przekąski stanowią jeden z symboli karnawałowego święta.
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
Głównymi składnikami pączków są mąka pszenna, jajka, masło, drożdże oraz nadzienie - najczęściej marmolada różana lub owocowa. Produkty te, w połączeniu ze słodką polewą oraz tłuszczem, który wnika w ciasto podczas smażenia, charakteryzują się dużą kalorycznością. Jak podaje serwis kuchnia.wp.pl, "tłustoczwartkowy specjał dostarcza przede wszystkim "pustych" kalorii. Nie zapewnia wartościowych składników odżywczych, jest natomiast skarbnicą cukru, którego nadmiar w diecie znacząco zwiększa ryzyko otyłości, próchnicy i przewlekłych chorób cywilizacyjnych: cukrzycy, schorzeń sercowo-naczyniowych czy nowotworów".
Ile kalorii ma pączek z lukrem a ile z cukrem pudrem? Kaloryczność karnawałowych przysmaków
Standardowe pączki ważą zazwyczaj około 70 g. Te klasyczne, są nadziewane marmoladą i polewane lukrem lub prószone cukrem pudrem. Jak wskazują dietetycy, kaloryczność pączków z lukrem wynosi około 300 kcal. Wybór opcji z cukrem pudrem pozwala zmniejszyć kaloryczność przekąski o około 30 kcal. Osoby, które obawiają się nadmiernego spożycia cukru i kalorii, mogą również zdecydować się na oponkę lub tzw. pączka wiedeńskiego. Oba przysmaki są mniejsze. Nie zawierają również nadzienia, a ich spożycie dostarczy organizmowi około 100-120 kcal.
Kolejna z tłustoczwartkowych przekąsek, czyli faworki zawierają około 90 kcal w jednej sztuce. Również pączki pieczone, które dla wielu osób stanowią alternatywę dla tych smażonych na głębokim tłuszczu, nie należą do dietetycznych, tłustoczwartkowych przekąsek. Jeden pączek "z piekarnika" może zawierać nawet 210 kcal.
Bądź na bieżąco z wydarzeniami w Polsce i na wojnie w Ukrainie, klikając TUTAJ.
