Hiszpańska Walencja wita wiosnę

19 marca, w dzień św. Józefa w Walencji królują kartonowe kukły-pomniki, które w końcu spłoną. To święto "Fallas". Ogień jest bardzo ważny podczas „Fallas”. Pietnastego marca Walencja rozmieszcza na ulicach ponad 370 kartonowych pomników. Każdy z nich nazywa sie „falla”, i poprzez najwyższej jakości sztukę przedstawia w satyryczny sposób ostatnie wydarzenia z całego świata. Gdy nadejdzie dziewietnasty marca (dzien swietego Józefa), „fallas” spłoną około 12 godziny w południe.