Nowe miejsca: Brooklyn Burgers & Wings

Dosłownie kilka dni temu na Nowym Świecie pojawił się nowy, elegancki lokal Brooklyn Burgers & Wings. Po dostaniu tej informacji natychmiast się tam udałem. Kocham hamburgery.

Dobrych burgerów w stolicy jak na lekarstwo. Drobni sprzedawcy uliczni przyzwyczaili mnie do gumowych, mikrofalowych bułek, kilka razy też się naciąłem się w restauracjach na "byleco". Patrzę więc na tę potrawę dość podejrzliwie. Ostatnio byłem miło zaskoczony świetnym burgerem w Bufecie Centralnym , ale poza tym - raczej rozczarowania.

I nagle zaskoczenie. Wchodzę i dostaję znakomitego burgera! Klasycznego, ze średnio wysmażoną wołowiną, czerwoną cebulą, sałata i piklami. Przy czym wielkość - co istotne - była wystarczająca i nie pozostało mi poczucie niedojedzenia. Więc początek znajomości z Brooklyn Burgers & Wings był więcej niż obiecujący. Istotą burgera jest dobrej jakości mięso i umiejętność odpowiedniego wysmażenia tego mięsa. Niby niewiele, ale dla niektórych - nie do przejścia. Kto to potrafi lepiej niż wychowany na burgerach Amerykanin? Nikt. A właśnie prawdziwy Amerykanin jest tu szefem kuchni.

Brooklyn Burgers & Wings to nie tylko burgery w wielu odmianach. To również kanapki z kurczakiem, skrzydełka, sałatki oraz piwko. Co interesujące: mięso mielone jest na miejscu, sosy zaś są domowej roboty.
Ceny: warsiaskie. Classic hamburger kosztuje 20 zł (inne odpowiednio więcej), kanapka z kurczakiem - 17, skrzydełka (8 sztuk) - 17 zł, frytki - 7zł. Do picia jest właściwie wszystko - od herbaty, aż po rzadkie piwo (Paulaner Slavator). (Zobaczcie menu - burgery i skrzydełka oraz kanapki)

Lokal dopiero wystartował, więc trochę nie dziwi wysoki poziom obsługi i posiłków. Wiadomo - starają się. Jeżeli jednak właściciele zdecydują się ten poziom utrzymać, Brooklyn Burgers & Wings może stać się w szybkim czasie najlepszym lokalem z burgerami w mieście!

Brooklyn Burgers & Wings
Nowy Świat 36
Godz. otwarcia: Pon-Pt 12.00-23.00, Sob-Niedz 12.00-4.00
STRONA lokalu