Obostrzenia w Polsce. Szef kuchni napisał do Gowina
"W mojej kuchni nie powierzyłbym Wam do obierania nawet chrzanu" - twierdzi szef kuchni z Nowej Huty. Maciej Twaróg napisał list otwarty do Jarosława Gowina. Opisuje w nim stan polskiej gastronomii i przewiduje, że większość restauracji otworzy się mimo zakazów.
04.02.2021 09:01
"Nie napisałem tego listu jako pański przeciwnik. Absolutnie. Nie głosowałem na Pana, nie znam pańskich poglądów, a pańska obecność w polityce jest mi zupełnie obojętna. W ogóle nie głosuję. Zapewniam, że nie z powodu lenistwa" (pisownia oryginalna) - twierdzi szef kuchni z Nowej Huty Maciej Twaróg.
Jak zauważa, trwa "agonia polskiej gastronomii". "Za sprawą Waszych decyzji czas, w jakim znalazła się polska gastronomia, to czas zagłady, demontażu i szybkiej likwidacji, a pańską funkcję panie Wicepremierze firmującą te działania, można bez ceregieli przemianować na funkcję Wicepremiera i Ministra grabarza polskiej gastronomii" - napisał Twaróg.
Szef kuchni przypomniał, że latem rząd "poleciał na entuzjazmie jak smarkacze" i doszło do kolejnego lockdownu. "I kolejny kwartał już z nowym 2021 rokiem tkwimy z zamkniętymi restauracjami, olbrzymimi stratami i następnymi informacjami, że otworzą 'najpewniej w maju', albo 'zamknęli to i to', albo 'ten i ten na terapii', a 'tamten od przecudnych deserów' właśnie został skazany…" - stwierdził.
Obostrzenia w Polsce. Szef kuchni komentuje "szantaże" i "groźby"
"(...) Gdybyśmy jako kucharze gotowali tak, jak rządzą Wasi ludzie, to nie byłoby tego listu i nie byłoby problemów z gastronomią, bo tej dawno by już nie było. I nas, i naszych usług też! A Wy? Decydujecie o naszym losie w najlepsze, a w mojej kuchni nie powierzyłbym Wam do obierania nawet chrzanu…" - uznał Twaróg.
Szef kuchni przewiduje, że w lutym większość lokali i hoteli otworzy się tak czy inaczej. "Wasze groźby mandatowe, czy Wasze szantażowanie o odbieraniu dotacji rządowych są śmieszne w obliczu wyroków sądów i na nikim już nie robią żadnego wrażenia" - dodał Twaróg.
Źródło: krowoderska.pl