Jabłka i ryby pozwalają mieć zdrowe dzieci
Dzieci matek, które w czasie ciąży jadły
dużo jabłek, są mniej narażone na astmę, jedzenie zaś ryb chroni
przed alergiami u potomstwa - poinformowano podczas konferencji
American Thoracic Society.
21.05.2007 | aktual.: 21.05.2007 21:42
Badania ankietowe na grupie 2000 przyszłych matek przeprowadzili naukowcy z University of Aberdeen. Następnie przez pięć lat śledzono losy urodzonych dzieci.
Okazało się, że kobiety jedzące cztery lub więcej jabłek tygodniowo były o połowę mniej narażone na urodzenie dziecka z astmą w porównaniu z kobietami zjadającymi jedno jabłko tygodniowo.
Z kolei jedzenie ryb obniżało ryzyko alergicznej choroby skóry - egzemy. Przynajmniej jedna porcja ryby tygodniowo zmniejsza la ryzyko egzemy w pierwszych pięciu latach życia o połowę.
Na razie nie wiadomo, w jaki sposób jabłka i ryby miały by zapobiegać chorobom alergicznym, jednak nie stwierdzono, by jakieś inne pokarmy działały w ten sposób. Być może chodzi o zawarte w jabłkach przeciwutleniacze oraz kwasy tłuszczowe omega-3 występujące w rybach.
