Wśród amatorek kawy złamania kości dłoni, przedramienia, szyjki kości udowej, pęknięcia kręgów zdarzają się aż 20% częściej niż u osób rzadziej pijących ten napój - wynika z badań szwedzkich naukowców.
Jak poinformował dziennik "Upsala Nya Tidning", naukowcy przeprowadzili wspólne badania m.in. ankietując 32 tys. kobiet w średnim i starszym wieku. Okazało się, że kobiety które piją cztery lub więcej szklanek kawy dziennie, częściej ulegają wypadkom złamania kości niż ich rówieśniczki pijące zaledwie jedną szklankę kawy dziennie.
Naukowcy stwierdzili równocześnie, że podobnej zwiększonej częstotliwości złamań kości nie zaobserwowano wśród kobiet pijących często herbatę.
Częstsze przypadki złamań kości naukowcy zaobserwowali także u osób pijących inne napoje zawierające kofeinę.
Szwedzcy naukowcy są jednak ostrożni i nie chcą jeszcze formułować na podstawie tych badań zdecydowanych opinii o mechanizmie zjawiska.
Nie jesteśmy niczego jeszcze pewni. Przypuszczalne wytłumaczenie może być np. takie, że kofeina hamuje w jakiś sposób przenikanie do organizmu otrzymywanego w pokarmach wapna - powiedziała uczestnicząca w badaniach dr toksykolog Helena Hallstroem z Upsali.
Dodała, że istnieją też dowody, wynikające z wcześniejszych badań, iż kofeina powoduje wypłukiwanie wapna z organizmu.
Wyniki badań zostaną opublikowane w specjalistycznym piśmie naukowym "Osteoporosis International".
Michał Haykowski
