Włosi kupują coraz mniej chleba
Rekordowo niskie spożycie chleba zanotowano w pierwszej połowie tego roku we Włoszech - poinformowało zrzeszenie włoskich rolników indywidualnych Coldiretti. Wiąże się to nie tylko ze zmianą stylu konsumpcji, ale przede wszystkim z gwałtownym wzrostem cen pieczywa.
Z ogłoszonych w poniedziałek danych wynika, że spożycie chleba spadło w porównaniu z zeszłym rokiem o ponad 5 procent. Ceny zaś od roku 2000 wzrosły aż o jedną trzecią, przy inflacji wynoszącej według oficjalnych szacunków około 2 procent w skali rocznej.
W ciągu ostatnich dwudziestu lat ceny chleba wzrosły o ponad 400%. Nic zatem dziwnego - twierdzą rolnicy - że jego spożycie tak raptownie spada osiągając historyczne minimum.
Ceny kilograma chleba we Włoszech wahają się - w zależności od miasta - od 2 euro w Rzymie do 3,35 euro w Mediolanie.
W najbliższych dniach, jak informuje poniedziałkowa prasa, należy spodziewać się dalszych podwyżek.
Sylwia Wysocka