Tłusty Czwartek na starych zdjęciach [GALERIA]
Pączek w tłusty czwartek ma zapewnić pomyślność na cały rok. Nic dziwnego, że w tym dniu statystyczny Polak zjada średnio 2,5 pączka, a przed cukierniami ustawiają się kolejki. "Mi zdarza się nie zjeść" - wyznaje Sylwia Tomaszkiewicz, właścicielka jednej z warszawskich pączkarni.
Ponoć przed wojną, mężczyzna idąc ulicą, mógł nieść tylko kwiaty dla damy, parasol, lub pączki. Pączek idealny powinien ważyć od 55 do 70 gramów, mieć ponad 400 kalorii i być wykonany z tradycyjnego ciasta drożdżowego. Tradycja nakazuje zjedzenie jednego pączka w tłusty czwartek. Choć doświadczenie i statystyki pokazują, że na jednym pączku ucztowanie się nie kończy.
Dzięki Narodowemu Archiwum Cyfrowemu możemy zobaczyć, jak dawniej wyglądał ten dzień w Warszawie.* *
