Nowe miejsce: Balkany od kuchni
Znajdziemy tu typowe dania bałkańskie takie jak sałatka szopska, pleskavica, cevap, szaszłyk czy baklawa, ale także świetną ofertę lunchową. Dwudaniowy zestaw zjemy tu za 16zł!
Miesiąc temu na Ursynowie otworzyła się nowa restauracja z kuchnią bałkańską – Balkany od kuchni.Prowadzi ją Roman Mihalkov, kucharz pochodzący z Sofii, który wcześniej gotował w Małym Belgradzie, ze wspólniczką Magdą. Znajdziemy tu typowe dania bałkańskie takie jak sałatka szopska, pleskavica, cevap, szaszłyk czy baklawa, ale także świetną ofertę lunchową.* Dwudaniowy zestaw zjemy tu za 16zł!*
Menu lunchowe zmienia się codziennie, także nie jest w stanie nam się znudzić.Na dzisiejszy obiad serwowana jest na przykład zupka pomidorowa po bałkańsku, na drugie danie zaś rolada babci Stefanii w sosie serowym z puree ziemniaczanym i surówką. Pełne menu znajdziecie na zdjęciu w naszej galerii.* *
Jestem zwykłym obywatelem Bułgarii - kucharzem który stara się zarobić na chleb powszedni - mówi Roman Mihalkov - Uwielbiam swoją pracę , dzięki niej na co dzień mam okazje poznać i porozmawiać z mnóstwem niesamowitych ludzi, tak różnych kulturowo , mentalnie i światopoglądowo. Dla mnie klient nigdy nie był traktowany jak przysłowiowa "dojna krowa", a jako gość w naszym domu, z tą różnicą, że na końcu trzeba uregulować rachunek.
Bałkany od kuchni to namiastka i wyraz mojej tęsknoty za domem, krajem i ludźmi których kocham.Razem z moją wspólniczką Magdą, słoneczną dziewczyną z bałkańską urodą, stworzyliśmy to miejsce dla frajdy - dodaje.
Balkany od kuchni ul. Jana Rosoła 48a *
*poniedziałek - sobota 12:30 - 22:00
niedziela 13:00 - 21:00
*Zobacz także: Nowe miejsce: Koktajl Mokotowa *
