Świętujemy Beaujolais Nouveau!
Zgodnie z tradycją, rozpoczyna się sprzedaż młodego francuskiego wina Beaujolais Nouveau. We Francji jest to okazja do zabawy, spotkań z rodziną i przyjaciółmi połączonych z degustacją trunku.
Sprzedaż tego młodego wina, pochodzącego z tegorocznych zbiorów winogron w regionie Beaujolais, rozpoczyna się zawsze w trzeci czwartek listopada. Wino jest degustowane w ten dzień niemal od rana. W wielu przedsiębiorstwach pracownicy urządzają sobie poczęstunki, które są na ogół tolerowane przez dyrekcje. Większe imprezy odbywają się wieczorem w domach, restauracjach i winiarniach.
Ta tradycja została wymyślona w latach sześćdziesiątych przez specjalistów od marketingu. Ich zamiarem było zwiększenie sprzedaży trunku, który ze względu na nienajlepszą jakość źle się starzeje, i powinien być wypity jak najszybciej. Puryści często krytykują promowanie na skalę światową mało dojrzałego wina.
T. Siemieński
