Tony miodu wycofane z polskiego rynku. Jest komunikat

– IJHARS w Lublinie wydał decyzję o zakazie wprowadzenia do obrotu na teren Polski 3420 kg miodu gryczanego importowanego z Ukrainy ze względu na brak w przeważającej części pyłku przewodniego Fagopyrum, gryka. Decyzji nadano rygor natychmiastowej wykonalności – poinformowała we wtorek Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych w Lublinie.

Pyłek przewodni Fagopyrum, znany również jako pyłek gryki, jest jednym z kluczowych składników, który występuje w miodzie pochodzącym z rośliny Fagopyrum, czyli popularnej gryki. Jest to istotny wskaźnik autentyczności miodu gryczanego, który jest używany przez kontrolę jakości do potwierdzenia pochodzenia produktu.

Brak pyłku przewodniego Fagopyrum w badanym miodzie gryczanym może sugerować, że produkt ten został poddany różnym manipulacjom, takim jak miksowanie z innymi rodzajami miodów lub dodawanie substancji zastępczych. Z tego powodu kontrola jakości miodu często obejmuje analizę zawartości pyłku przewodniego Fagopyrum, aby potwierdzić jego autentyczność i zgodność z deklarowanym pochodzeniem.

Dalsza część artykułu pod materiałem wideo

Analiza pyłkowa miodu to metoda badania składu pyłkowego zawartego w miodzie. Polega na identyfikacji i zliczaniu ziaren pyłku pochodzących z różnych roślin, które zostały zebrały przez pszczoły podczas zapylania. Proces ten umożliwia określenie pochodzenia geograficznego miodu oraz rodzaju roślin, z których został zebrany pyłek.

To kolejna w ostatnim czasie decyzja urzędu w sprawie produktów z Ukrainy. Przypomnijmy, na polski rynek nie dopuszczono już kilku produktów z Ukrainy, m.in. malin, koncentratu pomidorowego, cukru, prosa czy cebuli.

IJHARS sprawuje nadzór nad jakością handlową artykułów rolno-spożywczych w produkcji i obrocie, w tym wywożonych za granicę, a także kontrolę jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych sprowadzanych z zagranicy, w tym kontrolę graniczną tych artykułów. Zajmuje się również dokonywaniem oceny i wydawaniem świadectw w zakresie jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych.

Źródło: Lublin112.pl