Przyprawa cenniejsza niż złoto
Szafran najdroższą przyprawą świata
None
Szafran (krokus) występujący głównie na terenach górzystych obszaru śródziemnomorskiego jest najdroższą przyprawą na świecie. Jego wartość przekracza nawet cenę złota. By zebrać 1 kg przyprawy, potrzeba około 150 tys. kwiatów. Szafran stosuje się zwykle do ryżu, zup i sosów. Jednym z krajów przodujących w krokusowym przemyśle jest Iran.