Polacy jedzą na potęgę. Niewielu wie, czym ryzykuje

Jak czytamy w serwisie planeta.pl, na szparagi warto bardzo uważać i nie przesadzać z ich jedzeniem. Badacze z Ogrodu Botanicznego w Hamburgu bowiem przekazali, że warzywo to może być dla ludzi trujące.

Czytamy, że szparagi naturalnie absorbują szkodliwe substancje z gleby takie, jak pestycydy, chlorany i metale ciężkie. Dlatego spożywanie ich w nadmiernych ilościach może być niebezpieczne. Mogą negatywnie wpływać na wątrobę, nerki czy płuca.

Dalsza część artykułu pod materiałem wideo

Bardzo ważne, gdzie kupujemy szparagi. Zakup szparag z niepewnego źródła może skończyć się uszczerbkiem na zdrowiu.

Najlepiej jak warzywo pochodzi od lokalnych dostawców, którzy stosują naturalne metody uprawy. Warto też kupować szparagi w sezonie, ponieważ wtedy ich uprawa nie jest sztucznie modyfikowana.

Źródło: planeta.pl