Kawior zakazany w USA
Stany Zjednoczone wprowadzają zakaz importu kawioru z bieługi, by przyczynić się do ochrony tego gatunku ryb przed wyginięciem - poinformowali amerykańscy działacze na rzecz ochrony środowiska.
Według ekspertów, światowa populacja bieługi - ryby, która dostarcza najsmaczniejszy ze wszystkich kawiorów - zmniejszyła się w ciągu ubiegłych 20 lat o 90% w rezultacie nadmiernych połowów i zatruwania wód.
USA importują 60% całości pozyskiwanego kawioru bieługi - podają tamtejsi ekolodzy. Większość tego specjału pochodzi z Morza Kaspijskiego i jest eksportowana przez tamtejsze państwa nadbrzeżne - Azerbejdżan, Iran, Kazachstan i Rosję.
"Bieługa, jedna z najbardziej wartościowych i zagrożonych ryb świata, zdecydowanie zasługuje na tę szansę przetrwania, ale czeka ją długa droga ku lepszemu" - napisała w oświadczeniu Ellen Pikitich, dyrektorka Instytutu Oceanologii Pew w Miami, który współtworzy amerykański ruch na rzecz ochrony bieługi. Oświadczenie udostępniono w piątek między innymi korespondentowi Reutera w największym mieście Kazachstanu, Ałma Acie.
Amerykańscy ekolodzy informują jednak, że w otwartych akwenach kazachskiej strefy połowowej nie natrafiono w tym roku na żaden egzemplarz samicy bieługi z ikrą, co może wskazywać na zupełne wyginięcie tego gatunku w Morzu Kaspijskim.
Tradycyjne regiony występowania bieługi - największej ryby słodkowodnej - to poza Morzem Kaspijskim Morze Czarne i północna część Adriatyku.
