Zdrowe soki... szkodzą zębom

Smoothie (z ang. łagodny) to kompozycja mrożonych lub świeżych owoców zmieszanych z sokiem, zwykle pomarańczowym. Konsystencją przypomina koktajl mleczny, ale z reguły nie zawiera produktów nabiałowych. Zwykle nie dodaje się także lodów. Gęstą konsystencję nadają napojowi zmiksowane owoce, często banany - lub miód.

Smoothie cieszy się opinią zdrowej żywności, ale zdaniem British Dental Association może szkodzić zębom ze względu na zawartość węglowodanów, ulubionego pokarmu bakterii niszczących zęby, a także kwasów organicznych, które sprzyjają próchnicy. Dzieje się tak zwłaszcza wtedy, gdy owocowe napoje są sączone przez cały dzień. Tymczasem aż 30% z tysiąca ankietowanych konsumentów soków sądziło, że są one dobre dla zębów.

Zepsute zęby przyczyniają się do rozwoju chorób serca, dróg oddechowych i cukrzycy (z czego nie zdaje sobie sprawy 85% Brytyjczyków). Dlatego pijąc owocowe soki trzeba szczególnie dbać o higienę jamy ustnej - najlepiej umyć zęby zawierającą ochronne składniki pastą jeszcze przed sięgnięciem po sok. Natomiast szczotkowanie zębów tuż po wypiciu może uszkodzić osłabione przez kwasy szkliwo.

Z brytyjskiej ankiety wynika, że wiele osób używa nożyczek, śrubokrętów czy patyczków od lizaków do usuwania resztek jedzenia spomiędzy zębów, co może prowadzić do zakażeń, 27% otwiera zębami butelki, zaś 13% czyści zęby nicią dentystyczną... prowadząc samochód.