ŚwiatUnijna wódka ze wszystkiego
Unijna wódka ze wszystkiego
Unijni eksperci, którzy poświęcili
ostatnie pięć lat na ustalenie, z czego wolno robić wódkę, są
podobno bliscy porozumienia: obojętne z czego, byle był to napój
destylowany. Tymczasem Polska, Estonia, Finlandia i Szwecja
uważają, że na miano wódki zasługuje wyłącznie trunek destylowany
ze zboża lub ziemniaków.
Reuter donosi, że wszystko wskazuje, iż UE zezwoli na wytwarzanie wódek z najrozmaitszych płodów rolnych, takich jaki winogrona, czy buraki cukrowe. Unijne wytyczne będą stawiać wymóg destylacji i określać zawartość alkoholu, natomiast nie będą precyzować, z czego mogą być pędzone wódki.
