Tłusty czwartek to święto, które nieodłącznie kojarzone jest z pączkami. W tym dniu słodką przekąskę można kupić w wielu sklepach oraz cukierniach. Niektóre osoby planują również ich własnoręczne przygotowanie. Na czym usmażyć pączki, by były pulchne i świeże przez długi czas? Wybór odpowiedniego tłuszczu może zaważyć na ich smaku.