grzyby trujące

W tragicznych okolicznościach zmarł 34-letni Radosław z Podkarpacia. Mężczyzna zginął po tym, jak uderzył w słup, gdy uciekał przed własnym ojcem. Wcześniej miał zjeść suszone trujące grzyby - muchomory. Śledztwo w tej sprawie prowadzi prokuratura.

Szczyt sezonu na grzyby trwa. W lasach spotkać można wielu grzybiarzy, poszukujących smacznych okazów. Wśród zbieranych owocników nie może zabraknąć borowików - grzybów uwielbianych w naszym kraju. Nie wszystkie z nich nadają się jednak do spożycia, a do pomyłek dochodzi bardzo często. Które z borowików nie są jadalne? Nie chodzi wyłącznie o "Szatana".

Olszówka, czyli Krowiak podwinięty jeszcze do lat 80. był klasyfikowany jako grzyb jadalny. Co więcej, w tym czasie encyklopedie oraz atlasy grzybów podawały, że okaz ten można spożyć po kilkukrotnym obgotowaniu. Obecnie mykolodzy wskazują, że olszówki są trujące i nie należy ich spożywać pod żadną postacią.

Grzybobranie 2022 ruszyło pełną parą. W lasach, zwłaszcza po deszczu, spotkać można wysyp owocników, a także wielu ochotników, szykujących się do zbiorów. Aby były one bezpieczne, powinny być przeprowadzane z zachowaniem należytych zasad, a także ostrożności - szczególną uwagę należy zwrócić na gatunek grzyba. Nie każdy grzyb, wyglądający na jadalny nadaje się do spożycia.