Na niezwykły eksperyment zdecydowano się w ekskluzywnej restauracji w bawarskim Wuerzburgu - z karty dań zniknęły wszystkie ceny. Goście sami decydują, ile zapłacą za to, co zjedli i wypili.
14.01.2005 12:10
Klienci zamawiają z karty, jak zwykle i płacą tyle, ile uznają za stosowne, ale co najmniej jednego eurocenta - mówi szef kuchni Bernhard Reiser, wyjaśniając zasady eksperymentu.
Reiser chce się dowiedzieć, czy goście potrafią docenić wartość jego kreacji kulinarnych.
