Trwa ładowanie...

Sanepid sprawdził pizzerie nad polskim morzem. Nie jest dobrze

W ponad połowie skontrolowanych przez Sanepid pizzerii wykryto nieprawidłowości i nałożono kary. W niektórych chodziło o pajęczyny na ścianach, w innych o przeterminowane produkty.

Share
Skontrolowano pizzerie nad polskim morzemSkontrolowano pizzerie nad polskim morzemŹródło: East News, fot: Wojciech Strozyk/REPORTER
d2eq6gy

Wykorzystywanie przeterminowanych środków spożywczych i przechowywanie ich na podłodze oraz zapajęczone ściany znalazły się wśród nieprawidłowości stwierdzonych przez sanepid w pizzeriach w Zachodniopomorskiem. Nałożono mandaty na ponad 14 tys. zł.

- Pracownicy Inspekcji Sanitarnej podczas kontroli sprawdzali, czy przedsiębiorcy przestrzegają zasad dobrej praktyki higienicznej i produkcyjnej, zasad systemu HACCP, to, w jaki sposób magazynowane są produkty spożywcze oraz przestrzeganie terminów przydatności do spożycia i dat minimalnej trwałości – poinformowała w czwartek rzeczniczka Wojewódzkiej Stacji Sanitarno-Epidemiologicznej w Szczecinie Małgorzata Kapłan.

Problemy w ponad połowie miejsc

Dodała, że między 11 a 17 lipca skontrolowano 138 pizzerii. Nieprawidłowości stwierdzono w 52 proc. obiektów.

d2eq6gy

Uchybienia dotyczyły stanu sanitarno-higienicznego i nieprzestrzegania wymagań prawa żywnościowego. To m.in. wykorzystywanie przeterminowanych środków spożywczych, zły stan torby do transportu pizzy, przechowywanie środków spożywczych na podłodze i brak dokumentacji potwierdzającej źródło ich pochodzenia, przechowywanie surowego mięsa bezpośrednio obok produktów gotowych do spożycia, niedrożne systemy kanalizacyjne i zapajęczone ściany.

- Za nieprawidłowości w bieżącym stanie sanitarnym nałożono 48 mandatów na łączną kwotę 14 tys. 150 złotych – podała Kapłan.

Takie są ceny na Mazurach. "Obiad dwudaniowy za 30 zł"

Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl
d2eq6gy
Oceń jakość naszego artykułu:
Twoja opinia pozwala nam tworzyć lepsze treści.

WP Wiadomości na:

Komentarze

Trwa ładowanie
.
.
.
d2eq6gy
d2eq6gy
Więcej tematów