Trwa ładowanie...

Polacy w elicie światowej pizzy neapolitańskiej

Czas lockdownu sprzyja eksperymentom w kuchni. W Polsce panuje złoty okres dla wypiekania pizzy, co zostało docenione przez Stowarzyszenie Prawdziwej Pizzy Neapolitańskiej.

Polacy w elicie światowej pizzy neapolitańskiejŹródło: EASTNEWS
d3g5v9x
d3g5v9x

W konkursie na najlepszą pizzę neapolitańską wypiekaną w domu wygrała Polka Agnieszka Eem. Trzecie miejsce zajął Adrian Gromek.

- Nasz konkurs nie tylko potwierdził nadzwyczajne rosnące zainteresowanie, jakie ten doskonały przysmak wywołuje wśród amatorów i profesjonalistów na każdym kontynencie, ale pokazuje także, że przeżywa on złoty moment zwłaszcza w Polsce – powiedział prezes Stowarzyszenia Prawdziwej Pizzy Neapolitańskiej (AVPN) Antonio Pace.

Uczestnicy konkursu z 50 krajów

W konkursie mógł wziąć udział każdy, kto do końca lutego przygotował w domowym piekarniku (gazowym lub elektrycznym) pizzę neapolitańską i wysłał jej zdjęcie stowarzyszeniu. 20 fotografii, które w pierwszym etapie rywalizacji otrzymały najwięcej polubień, przeszło do drugiego etapu. Zostały w nim ocenione przez 10 piekarzy pizzy, czyli pizzaioli, którzy brali pod uwagę kształt, sposób wypieczenia i prezentacji oraz użyte dodatki.

Drugie miejsce zdobył Davide Cormaci z Rzymu.

d3g5v9x

W konkursie oceniono 726 wypieków z 50 krajów.

Będą kursy dla amatorów pizzy

- To swoisty złoty wiek, jaki nasze stowarzyszenie odkryło już jakiś czas temu inaugurując w styczniu 2020 roku szkołę dla profesjonalistów w sercu Poznania, gdzie mimo pandemii odbyło się osiem szkoleń z pełnym kompletem uczniów - dodał Antonio Pace, cytowany przez włoskie media.

Zaznaczył: "Teraz zachęceni rezultatami VeraPizzaContest 2021 jesteśmy w trakcie zorganizowania kursów dla amatorów dla bardzo wielu Polaków, którzy zafascynowani są prawdziwą neapolitańską pizzą".

Jedną z nagród dla zdobywców trzech pierwszych miejsc będzie zorganizowany dla nich specjalny kurs wypieku pizzy.

Atak koronawirusa nie słabnie. O kościołach dr Grzesiowski mówił wprost

Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl
d3g5v9x
Oceń jakość naszego artykułu:
Twoja opinia pozwala nam tworzyć lepsze treści.

WP Wiadomości na:

Komentarze

Trwa ładowanie
.
.
.
d3g5v9x
Więcej tematów