ŚwiatOwocowe paliwo
Owocowe paliwo
Występujący w owocach cukier można przekształcić w nowy rodzaj paliwa płynnego o niskiej zawartości węgla - informuje tygodnik "Nature".
Naukowcy z University of Wisconsin-Madison opracowali metodę wytwarzania z zawartej w owocach fruktozy dimetylofuranu - związku, który ma o 40 procent większą wartość energetyczną niż alkohol etylowy, nie paruje tak łatwo i nie chłonie wody z powietrza. Produkcja dimetylofuranu jest mniej energochłonna niż alkoholu.
Fruktozę można by uzyskiwać wprost z owoców i roślin, albo wytwarzać z glukozy.
Ocena ewentualnego wpływu tej technologii na środowisko naturalne wymaga jednak dalszych badań. Krytycy takich technologii obawiają się, że mogłoby to doprowadzić do wzrostu cen żywności.
