Kuchenne Rewolucje w Lędzinach. Magda Gessler w Damie Kier: "Nie ma roboty, ale brud jest" A do tego konflikt. Dziś to "Śląskie Niebo"
Magda Gessler i Kuchenne Rewolucje w Lędzinach. Słynna restauratorka wróciła na Śląsk, aby ratować restaurację "Dama Kier". Lekko nie będzie. Konflikt narasta, klientów brak, a i smak potraw zostawia wiele do życzenia. Co wyszło z Kuchennych Rewolucji w Lędzinach?
Lędziny to niewielka górnicza miejscowość w woj. śląskim koło Katowic. Najbardziej reprezentacyjnym miejscem miasteczka jest odrestaurowany plac Farski. To tutaj restaurację "Dama Kier" prowadzi 37-letnia Dorota.
Niestety, w lokalu od dłuższego czasu nie dzieje się najlepiej. Narasta konflikt między właścicielką a szefem kuchni, a w czasie pandemii klientów jak na lekarstwo. Pierwszy lockdown odbił się na finansach restauracji, drugi, właściwie dobił lokal.
Kuchenne Rewolucje w Lędzinach. Magda Gessler w restauracji Dama Kier
Na pomoc restauracji przyszła Magda Gessler. Kuchenne Rewolucje w "Damie Kier" nie należały do najłatwiejszych. Okazuje się, że w lokalu nie tylko atmosfera jest gęsta, ale i smak potraw budzi wątpliwości restauratorki.
- Boczek niedopieczony, rybka niejadalna - podsumowuje w zwiastunie odcinka Magda Gessler.
Porządek w kuchni też zostawia wiele do życzenia. - Nie ma roboty, ale brud jest - wskazuje Magda Gessler przecierając kuchenkę w lokalu.
Ale Magda Gessler musi przede wszystkim załagodzić konflikt. Okazuje się, że w lokalu pracuje już czwarty kucharz. Współpraca nie układa się zbyt dobrze. Poszło o foodtruck.
- Dziś restauracja jest de facto zamknięta. Kobieta wraz ze swym partnerem Harrym przyjmują jedynie zamówienia na chickenboxy i tak zwane śląskie koryta. Sami patrzą na rosnące długi i na … foodtruck szefa ich kuchni, Marcina, który prosperuje całkiem dobrze - głosi zajawka programu.
Czy uda się rozwiązać problem, uratować lokal i wyprowadzić go na prostą? Aktualnie lokal prosperuje pod nazwą "Śląskie Niebo". A jak wyglądały Kuchenne Rewolucje?
Trwa ładowanie wpisu: facebook
Kuchenne Rewolucje w Lędzinach. Emisja odcinka "Śląskie Niebo"
Kuchenne Rewolucje z Lędzin na antenie TVN będzie można zobaczyć już w czwartek, 27 maja o godz. 21.30. Wówczas widzowie przekonają się, jak udały się Kuchenne Rewolucje w "Damie Kier", która zmieniła się w "Śląskie Niebo". Efekty rewolucji można również zobaczyć na placu Farskim, gdzie lokal nadal działa. Czy z błogosławieństwem Magdy Gessler?
"Dama Kier", a teraz "Śląskie Niebo" to druga restauracja w tym miejscu. Wcześniej działała tu przez kilka lat restauracja Bohema.
Sprawdzony przepis na makaron z tuńczykiem i pomidorami. Miłośnicy włoskiej pasty będą zachwyceni