Były premier D'Alema ambasadorem czarnej trufli z Nursji
Były lewicowy premier Włoch Massimo D'Alema został ambasadorem słynnej czarnej trufli z Nursji w regionie Umbria. Będzie reprezentował ten przysmak w instytucjach we Włoszech i na świecie zabiegając o jego wpisanie na listę dóbr dziedzictwa ludzkości UNESCO.
05.03.2013 | aktual.: 05.03.2013 06:40
Honorowy tytuł ambasadora prominentny polityk włoskiej lewicy, który zrezygnował ze startu w niedawnych wyborach parlamentarnych, przyjął podczas 50. edycji targów czarnej trufli w Nursji.
- Jestem zaszczycony - powiedział były szef rządu zapewniając, że będzie starał się o uznanie tego gatunku cennego grzyba na arenie międzynarodowej.
- Trufla, nadzwyczajny produkt natury, symbol kultury, tradycji, poszukiwań i włoskiej gastronomii reprezentuje jakość i doskonałość naszego kraju - oświadczył Massimo D'Alema. Podkreślił, że należy chronić tę włoską znakomitość i uczynić z niej źródło "bogactwa oraz rozwoju".
Bardzo ceniona wśród smakoszy czarna trufla z Nursji, dodawana do wielu potraw w Umbrii, kosztuje w zależności od wielkości i gatunku od 70 do 150 euro za kilogram.
