Amerykanie świętują Dzień Niepodległości
Amerykanie obchodzą dziś swoje najważniejsze narodowe święto - Independence Day. Na przełomie czerwca i lipca w 1776 roku 13 stanów uwolniło się od zwierzchnictwa Wielkiej Brytanii i podpisało Deklarację Niepodległości.
4 lipca symbolicznie został ustanowiony świętem uzyskania przez Stany Zjednoczone niepodległości. W 1776 roku rozpoczął się proces kształtowania amerykańskiego państwa, dlatego dla Amerykanów to najważniejszych dzień w roku, bo to jeden z najbardziej patriotycznie nastawionych narodów na świecie.
W całym kraju praktycznie na wszystkich domach czy siedzibach instytucji powiewają flagi, często ogromnych rozmiarów.
Chicagowska Polonia jako odmienna społeczność etniczna także obchodzi Independence Day. Dla najmłodszych Polonusów największą atrakcją amerykańskiego Dnia Niepodległości jest tradycyjny wieczorny pokaz sztucznych ogni.
4 lipca to również za oceanem Dzień hot - doga. To najpopularniejszy dziś przysmak przyrządzany przez Amerykanów na grillu. W wielu miejscach organizowane są konkursy w jedzeniu parówkowego przysmaku na czas. Pierwsze takie zawody już w 1916 roku odbyły się w Nowym Jorku.
