126 osób zachorowało po festiwalu żywności
126 osób zachorowało w ostatnim tygodniu po festiwalu żywności "Smak Chicago", u dziewięciu stwierdzono salmonellę - poinformował miejscowy departament zdrowia.
Liczba chorych osób może się zwiększyć, gdyż w wielu przypadkach trwają jeszcze badania laboratoryjne.
Wszyscy chorzy spożywali produkty ze stoiska jednej restauracji - kuchni perskiej, która serwowała m.in. sałatkę z ogórka w sosie humus, grilowaną jagnięcinę, wołowinę i kurczaka oraz baklawę.
Restauracja współpracuje z urzędnikami departamentu zdrowia w celu wyjaśnienia przyczyny tak licznych zatruć - powiedział jej menedżer Mike Bambouyani.
Po raz pierwszy od 20 lat wystąpił w Chicago przypadek tak dużej liczby zatruć w trakcie trwania festiwalu.
Wstępne badania wskazują na dwa możliwe źródła bakterii. Mogła być ona przeniesiona przez żywieniowców lub pochodzić ze składników występujących w pokarmach.
Trwający 10 dni festiwal "Smak Chicago" kończy się w niedzielę. Jedzenie oferowane na stoiskach pochodzi z ponad 70 restauracji.
