Temat

jadalne grzyby

29-09-2022 11:36

Kozia broda. Grzyb zakazany na Litwie i Łotwie. W Polsce można go zbierać

Grzyby należy zbierać do przewiewnych koszyków, nie do reklamówek foliowych. W takich torbach grzyby mogą się zaparzyć i uwolnić substancje szkodliwe dla zdrowia – alarmuje Główny Inspektorat Sanitarny. A jakie owocniki można znaleźć w polskich lasach podczas jesiennych miesięcy? Jednym z nich jest kozia broda. Grzyb ma charakterystyczny kształt i jest ceniony za walory smakowe. Gdzie go szukać i jak wygląda?

23-09-2021 09:36

Mapa grzybów go nie pokaże. Ten grzyb był przysmakiem. Dziś jest trujący

Olszówka bardzo długo uznawana była za grzyb jadalny. Jak się jednak okazało, substancja, która w niej występuje, może doprowadzić do rozkładu czerwonych krwinek w organizmie. O nietypowych właściwościach tego grzyba rozmawiamy z dr hab. Martą Wrzosek z Ogrodu Botanicznego Uniwersytetu Warszawskiego, rzeczniczką Polskiego Towarzystwa Mykologicznego.

13-09-2020 12:00

Grzyby. Jadalne, niejadalne i trujące. Jak je odróżnić?

Jadalny, niejadalny czy trujący? - Jeśli masz wątpliwość i nie wiesz co to za grzyb, to go nie zbieraj. Jakie grzyby powinniśmy zbierać? Odpowiedź poniżej.