Stoimy na progu groźnej epidemii?
W Polsce doszło do kilkudziesięciu zakażeń wyjątkowo zjadliwym szczepem bakterii, który dotarł do nas ze Stanów Zjednoczonych, pisze "Rzeczpospolita". Jersinioza to zakaźna choroba powodująca ostre zatrucia. Jak powiedziała gazecie dr Jolanta Szych z Państwowego Zakładu Higieny -być może stoimy na progu groźnej epidemii.
Od 2004 r. do 2006 r. mieliśmy rocznie po dwa przypadki choroby wywołanej przez ten szczep. W 2007 roku już kilkanaście, a w tym kilkadziesiąt.
Choroba ta u małych dzieci objawia się ostrą biegunką. Natomiast u starszych dzieci i dorosłych objawy są podobne do tych występujących przy zapaleniu wyrostka robaczkowego.
Bakteria, która wywołuje chorobę najczęściej przedostaje się do organizmu człowieka z surowego mięsa. Bakteriolodzy ostrzegają, że nie jest to jedyna zakaźna choroba odzwierzęca, jaką możemy się zarazić. Dlatego radzą, by każde surowe mięso traktować jak niebezpieczny zakaźny materiał.
By uniknąć zakażenia, należy nie tylko nie jeść surowego, lub niedopieczonego mięsa, ale i używać oddzielnych desek i noży do mięsa - radzi gazeta.