Poranna kawa nie "daje kopa"
Poranna kawa z mlekiem czy espresso wcale nie musi „stawiać na nogi”, jak wielu z nas sądzi – pisze BBC.
Naukowcy z uniwersytetu w Bristolu ustalili, że osoby, które stale piją kawę, stają się od niej uzależnieni i potrzebują kofeiny, by osiągnąć normalny stan aktywności, a nie ją zwiększać. Poranna kawa wyrównuje poziom kofeiny, która została wyeliminowana z naszego organizmu podczas snu.
Według badań zaprezentowanych podczas konferencji Brytyjskiej Fundacji Żywienia, tylko osoby, które na co dzień nie piją kawy, poczują prawdziwego „kopa” od kofeiny. Z kolei osoby regularnie pijące kawę nie będą bardziej pobudzone od osób, które nigdy jej nie piły.
Profesor Peter Rodgers z uniwersytetu w Bristolu, twierdzi, że choć ludzie regularnie pijący kawę czują się po niej bardziej pobudzeni, to jedyne, co nam daje poranna kawa, to przywrócenie do normalnego poziomu aktywności.
