05-07-2007 13:00
Osiem osób zatruło się salmonellą
Dwa przypadki zbiorowych zatruć pokarmowych odnotowano w minionym tygodniu na Lubelszczyźnie.
W sanatorium w Krasnobrodzie podano pacjentom naleśniki z nadzieniem serowym z surowymi jajami. Doszło do zakażania salmonellozą. Trzy osoby hospitalizowano. Po kilku dniach badań sanitarnych od czwartku kuchnia w sanatorium już działa normalnie.
Służby sanitarne przypominają, by dbać o higienę przygotowania posiłków. Od tego zależy nasze zdrowie. Potrawy należy wykonywać wyłącznie ze świeżych produktów, nie wolno używać surowych jaj, trzeba myć dokładnie ręce i naczynia po każdej obróbce drobiu i jaj.
Oceń jakość naszego artykułu:
Twoja opinia pozwala nam tworzyć lepsze treści.