Najdroższą kawę świata podaje się... w Polsce
Niemal 100 zł za filiżankę kawy trzeba zapłacić w jednej z kawiarni w Ćmielowie. Napój jest jednak ponoć wart swojej ceny, chociaż ziarna tej kawy znajduje się w... odchodach - informuje portal www.strefabiznesu.echodnia.eu.
Kopi luwak to wyjątkowy gatunek kawy. Robi się ją ze specjalnych ziaren, które wydobywane są z odchodów łaskuna muzanga (popularnie zwanego cywetą). To zwierzątko zjada owoce kawowca, a w trakcie trawienia i wydalania nadaje ziarnom wyjątkowo specyficzny smak i aromat. Jest to proces mało wydajny i rocznie zbiera się niewiele ziaren tej kawy, dlatego jest tak droga.
Jak przyznaje właściciel kawiarni, początkowo obawiano się, czy tak wysoka cena napoju nie odstraszy klientów. Tak się jednak nie stało, a do Ćmielowa na kawę zjeżdżają ludzie z całej Polski.