Londyński restaurator zabił szczura na oczach inspektorów
Właściciel jednego z londyńskich lokali, sprzedających indyjskie potrawy na wynos, zaszokował inspektorów sanitarnych rzadko spotykanym podejściem do czystości. Jak donosi "Evening Standard", właściciel lokalu New Chutney Express, mieszczącego się przy 66 Tooting High Street (południowy Londyn), musi zapłacić 20 tys. funtów kary za rażące łamanie zasad higieny i czystości w miejscu pracy.
Rajakumar Rajalingam wprawił w osłupienie inspektorów sanitarnych, wizytujących jego restaurację, gdy na ich oczach zabił szczura. Zostawił zwierzę w kałuży krwi, na środku podłogi, i zdawał się zupełnie nie przejmować tym faktem.
Podczas inspekcji odkryto też, że w miejscu przygotowywania posiłków znajdują się odchody myszy i szczurów, a nadgryzione przez szkodniki kawałki kurczaka przygotowywane były do podania klientom.
Na domiar złego okazało się, że mężczyzna sprzedawał podrobione wino - pomimo kary, jaką już dostał w 2007 roku za handel sfałszowanym szampanem.
- Przerażeni przedstawiciele służb sanitarnych nigdy nie widzieli czegoś takiego. Miejsce to było szokującym katalogiem wszelkich przypadków łamania przepisów związanych z higieną i przygotowywaniem żywności w lokalach gastronomicznych - podsumowuje londyńska popołudniówka.
(A.C.)