Książka kucharska żony Darwina dla każdego
Uniwersytet w Cambridge opublikuje
książkę kucharską z przepisami żony Karola Darwina, aby
sfinansować dalsze badania nad spuścizną twórcy teorii ewolucji -
powiadomił w czwartek serwis internetowy BBC.
W zbiorach biblioteki uniwersyteckiej w Cambridge znajduje się notatnik kulinarny Emmy Darwin z ponad 40 przepisami, m.in. na pudding z prażonych jabłek, paluszki serowe oraz pieczone grzyby.
Zyski ze sprzedaży książki z przepisami pani Darwin pomogą sfinansować badania nad korespondencją jej męża, która z czasem także ma trafić do druku.
- Karola Darwina teoria ewolucji poprzez dobór naturalny jest jedną z najważniejszych teorii w historii nauki - powiedział kurator zbiorów manuskryptów naukowych biblioteki uniwersytetu w Cambridge Adam Perkins - W dalszym ciągu zgłębiamy wszystkie jego pisma, lecz jest to kosztowny proces - zaznaczył.