Chińskie orzeszki skażone toksycznymi substancjami

Badania przeprowadzone w instytucie w Rudnej koło Pragi wykazały, że orzeszki zawierają wytwarzaną przez pleśnie substancję rakotwórczą, aflatoksynę - poinformował rzecznik prasowy czeskich służb celnych. Aflatoksyny wywołują m.in. raka wątroby i jej marskość.

Partie orzeszków ziemnych z takich krajów jak Turcja, Iran, Egipt i Chiny są w krajach Unii Europejskiej regularnie badane pod kątem zawartości aflatoksyn.