Około 21 ton chińskich orzeszków ziemnych
nie zostało dopuszczonych na czeski rynek z powodu skażenia
substancjami toksycznymi - poinformowały czeskie władze
sanitarne.
Badania przeprowadzone w instytucie w Rudnej koło Pragi wykazały, że orzeszki zawierają wytwarzaną przez pleśnie substancję rakotwórczą, aflatoksynę - poinformował rzecznik prasowy czeskich służb celnych. Aflatoksyny wywołują m.in. raka wątroby i jej marskość.
Partie orzeszków ziemnych z takich krajów jak Turcja, Iran, Egipt i Chiny są w krajach Unii Europejskiej regularnie badane pod kątem zawartości aflatoksyn.
