Carskie wina na sprzedaż
Najbardziej wytworne wina, jakie
kiedykolwiek produkowano w Rosji, zostaną wystawione na
aukcji przez renomowaną firmę Sotheby's. Oczekuje się, że
szlachetne trunki, którymi delektował się kiedyś car Mikołaj II, a
później radziecki dyktator Józef Stalin, osiągną bardzo wysokie
ceny.
Sotheby's przewiduje ok. 4 tysięcy funtów szterlingów za butelkę. Na aukcję wystawionych zostanie 150 butelek z carskiej winnicy w Massandrze na Krymie. Winnica powstała w końcu XIX wieku z zadaniem dostarczania win do letniego pałacu carskiego w Liwadii (właśnie w tym pałacu, w którym obecnie znajduje się sanatorium, odbyła się w 1945 r. konferencja jałtańska).
W Massandrze na potrzeby produkcji i leżakowania wytwornych win wykopano w zboczu górskim 21 tuneli 150-metrowej długości. Do dziś jest to jedna z najlepszych piwnic winnych na świecie. Panuje tam stała temperatura, a źródlana woda zapewnia 9-procentową wilgotność względną powietrza.
W Rosji carskiej za produkcję wina w Massandrze odpowiadał książę Lew Siergiejewicz Golicyn. Był podobno geniuszem w swoim fachu. Niestety, receptury jego wielu wspaniałych win nie zachowały się.
W 1941 r., w obliczu groźby hitlerowskiej inwazji, całą kolekcje win ukryto w trzech różnych miejscach, utrzymywanych w ścisłej tajemnicy.
