Bliski koniec barów mlecznych
W ustawie budżetowej na rok 2003 rząd przeznaczył 3 miliony
złotych na dotacje dla barów mlecznych - to pięciokrotnie mniej
niż przeznaczył na ten cel w roku 2002 i sześciokrotnie mniej niż
w roku 2000.
31.10.2002 15:40
Z dotacji budżetowych korzystają bary mleczne (samoobsługowe, bezalkoholowe i ogólnodostępne zakłady masowego żywienia, prowadzące produkcję i sprzedaż potraw mleczno-nabiałowo- jarskich), które stosują marżę gastronomiczną nie wyższą niż 30 proc. wartości surowców zużytych do przyrządzania posiłków.
Przedsiębiorcy prowadzący bary mleczne otrzymują dotację (40 proc. wartości zakupionych surowców) za pośrednictwem izb skarbowych. Sposób rozliczania się z barów mlecznych z budżetem reguluje rozporządzenie ministra finansów z 15 grudnia 2000 roku.
Dotowanych jest 19 rodzajów surowców, między innymi mleko, nabiał, jaja, pieczywo, przetwory zbożowe, cukier, warzywa i owoce.
