Winobranie
Prawdziwa uczta dla koneserów
Polska stolica wina świętuje - zdjęcia
Winobranie 2012 w Zielonej Górze to prawdziwa uczta dla koneserów tego trunku oraz dla tych wszystkich, którzy chcą poznać tajniki produkcji wina.
Tegoroczne Winobranie rozpoczął pochód, który przeszedł do miasteczka winiarskiego. Tam prezydent Zielonej Góry Janusz Kubicki przekazał klucz do miasta i władzę Bachusowi. – Zielona Góra przez tydzień stanie się polską stolicą wina, którego tradycję kultywujemy – powiedział szef Winobrania Tomasz Nesterowicz.
Zielona Góra znana jest jako polska stolica wina. Jest to najwyżej na północ wysunięte punkt na mapie z uprawą winorośli w Europie. Bogate tradycje produkcji wina w przeszłości obecne były w gospodarce i krajobrazie przestrzennym, a dziś odżywają na położonych w otoczeniu miasta. Pierwsza wzmianka o uprawie winorośli pochodzi z 1314 roku. Wiadomo też, że początkowo winną latorośl uprawiali zakonnicy. Dopiero za ich przykładem winnice zaczęli zakładać w swych włościach możnowładcy, a długo po nich zwykli mieszkańcy. Należy przypuszczać, ze uprawa winogron oraz tradycja hucznych obchodów winobrania stały się popularne, dopiero gdy winnice założyły zielonogórskie rodziny.
Oficjalnym miejskim świętem Winobranie stało się w roku 1852, co urzędowo ogłosił magistrat. Co roku turystów po Zielonej Górze oprowadza bóg wina Bachus wraz ze swoją świtą. Przyjezdni goście mogą napić się miejscowego trunku, posłuchać muzyki i skorzystać z bogatej oferty kulturalnej.
Byłeś świadkiem lub uczestnikiem ważnego wydarzenia?
Poinformuj Internautów o tym, co dzieje się w Polsce, na świecie, w Twojej okolicy! Czekamy na Twoje zgłoszenie!
Zielona Góra spłynęła winem
Winobranie 2012 w Zielonej Górze to prawdziwa uczta dla koneserów tego trunku oraz dla tych wszystkich, którzy chcą poznać tajniki produkcji wina.
Dni otwarte w lokalnych winnicach to jedyna szansa, aby każdy mógł z bliska zobaczyć, jak wyglądają plantacje winogron, porozmawiać z właścicielami winnic i oczywiście spróbować różnych gatunków win.
Pasja do produkcji wina, ciężka praca, cierpliwość i bardzo duże zaangażowanie własnego czasu pozwoliły Państwu Karolinie i Mariuszowi Pacholak zrealizować marzenia o własnej winnicy.
Byłeś świadkiem lub uczestnikiem ważnego wydarzenia?
Poinformuj Internautów o tym, co dzieje się w Polsce, na świecie, w Twojej okolicy! Czekamy na Twoje zgłoszenie!
Zielona Góra spłynęła winem
Winobranie 2012 w Zielonej Górze to prawdziwa uczta dla koneserów tego trunku oraz dla tych wszystkich, którzy chcą poznać tajniki produkcji wina.
- Chcielibyśmy, by nasza pasja stała się sposobem na zarabianie pieniędzy, ale na tę chwilę ustawa nie pozwala rolnikom nieprowadzącym działalności gospodarczej sprzedawać przetworzonych produktów, a właśnie takim jest wino - podkreśla Mariusz Pacholak.
Byłeś świadkiem lub uczestnikiem ważnego wydarzenia?
Poinformuj Internautów o tym, co dzieje się w Polsce, na świecie, w Twojej okolicy! Czekamy na Twoje zgłoszenie!
Zielona Góra spłynęła winem
Winobranie 2012 w Zielonej Górze to prawdziwa uczta dla koneserów tego trunku oraz dla tych wszystkich, którzy chcą poznać tajniki produkcji wina.
– Z jednego hektara uprawy otrzymujemy średnio około 5 tyś litrów wina, są to wyniki szacunkowe, ponieważ każdy rok to różny urodzaj. Trzy lata ciężkiej pracy nad krzewami są potrzebne, by zobaczyć pierwsze efekty. Im mniejsza liczba owoców na krzaku, tym lepsza jakość, co oczywiście przekłada się na ilość wina – dodaje Karolina Pacholak.
Byłeś świadkiem lub uczestnikiem ważnego wydarzenia?
Poinformuj Internautów o tym, co dzieje się w Polsce, na świecie, w Twojej okolicy! Czekamy na Twoje zgłoszenie!
Zielona Góra spłynęła winem
Winobranie 2012 w Zielonej Górze to prawdziwa uczta dla koneserów tego trunku oraz dla tych wszystkich, którzy chcą poznać tajniki produkcji wina.
Mała winnica Cantina, jaką prowadzi małżeństwo Państwa Pacholak, jest w stanie wyprodukować około 5 tyś litrów wina. Po ładnym zapakowaniu, mogą swój wyrób jedynie rozdać lub wypić, ponieważ wbrew zapewnieniom władz, nie udało się zmienić ustawy tak, by dać szansę zaistnienia małym lokalnym winnicom.
Byłeś świadkiem lub uczestnikiem ważnego wydarzenia?
Poinformuj Internautów o tym, co dzieje się w Polsce, na świecie, w Twojej okolicy! Czekamy na Twoje zgłoszenie!
Zielona Góra spłynęła winem
Winobranie 2012 w Zielonej Górze to prawdziwa uczta dla koneserów tego trunku oraz dla tych wszystkich, którzy chcą poznać tajniki produkcji wina.
Mieszkańcy i turyści będą mogli zwiedzić położone nieopodal miasta winnice do których będą kursować specjalne busy; będzie się też można wybrać na rejs galearem po Odrze. Podczas święta winobrania wystąpią m.in. Anna Wyszkoni, De Mono i Ira. Zaplanowano także spektakle teatralne, wystawy, popisy kabareciarzy, zmagania sportowe.
Byłeś świadkiem lub uczestnikiem ważnego wydarzenia?
Poinformuj Internautów o tym, co dzieje się w Polsce, na świecie, w Twojej okolicy! Czekamy na Twoje zgłoszenie!
Zielona Góra spłynęła winem
Winobranie 2012 w Zielonej Górze to prawdziwa uczta dla koneserów tego trunku oraz dla tych wszystkich, którzy chcą poznać tajniki produkcji wina.
Kiedy na przełomie XIX i XX wieku trudno było sprzedawać wino najwięksi zielonogórscy wytwórcy alkoholi przestawili się na produkcję koniaków. Jeszcze pod koniec XIX wieku w mieście i okolicach było około 1.400 hektarów winnic i dziesiątki małych winiarni. Najwięksi producenci szukali możliwości zwiększenia zysków i pozyskania nowych rynków zbytu gdy zielonogórskie wina sprzedawały się słabo. Na miejscu mieli surowiec i fachowców oraz rynek zbytu. Jednym z wariantów była produkcja win musujących. Jednak to trudne przedsięwzięcie i nie dające gwarancji zbytu. Dlatego najbardziej rzutcy zielonogórzanie postawili na koniaki. I produkowali je przez kilkadziesiąt lat.
Jednak po przegranej I wojnie światowej musieli zrezygnować z bezprawnie używanej nazwy. Wymusili to Francuzi. Wtedy na reklamówkach zamiast "koniaku” pojawia się nazwa "winiak”.
Byłeś świadkiem lub uczestnikiem ważnego wydarzenia?
Poinformuj Internautów o tym, co dzieje się w Polsce, na świecie, w Twojej okolicy! Czekamy na Twoje zgłoszenie!
Zielona Góra spłynęła winem
Winobranie 2012 w Zielonej Górze to prawdziwa uczta dla koneserów tego trunku oraz dla tych wszystkich, którzy chcą poznać tajniki produkcji wina.
100 lat temu na okolicznościowych pocztówkach wino było wszędzie obecne. Czasami wręcz lało się strumieniami. Przepisy antyalkoholowe musiały być o wiele bardziej łagodne niż obecnie. Dostojni mieszczanie, krasnoludki i ładne dziewczęta zgodnie zapraszają do odwiedzenia naszego miasta. Obowiązkowo z kieliszkiem wina w dłoni. A w tle koniecznie panorama miasta. Było wesoło, sympatycznie i często z dużą dozą autoironii.
Byłeś świadkiem lub uczestnikiem ważnego wydarzenia?
Poinformuj Internautów o tym, co dzieje się w Polsce, na świecie, w Twojej okolicy! Czekamy na Twoje zgłoszenie!
Zielona Góra spłynęła winem
Winobranie 2012 w Zielonej Górze to prawdziwa uczta dla koneserów tego trunku oraz dla tych wszystkich, którzy chcą poznać tajniki produkcji wina.
Byłeś świadkiem lub uczestnikiem ważnego wydarzenia?
Poinformuj Internautów o tym, co dzieje się w Polsce, na świecie, w Twojej okolicy! Czekamy na Twoje zgłoszenie!
Zielona Góra spłynęła winem
Winobranie 2012 w Zielonej Górze to prawdziwa uczta dla koneserów tego trunku oraz dla tych wszystkich, którzy chcą poznać tajniki produkcji wina.
Byłeś świadkiem lub uczestnikiem ważnego wydarzenia?
Poinformuj Internautów o tym, co dzieje się w Polsce, na świecie, w Twojej okolicy! Czekamy na Twoje zgłoszenie!
Zielona Góra spłynęła winem
Winobranie 2012 w Zielonej Górze to prawdziwa uczta dla koneserów tego trunku oraz dla tych wszystkich, którzy chcą poznać tajniki produkcji wina.
Byłeś świadkiem lub uczestnikiem ważnego wydarzenia?
Poinformuj Internautów o tym, co dzieje się w Polsce, na świecie, w Twojej okolicy! Czekamy na Twoje zgłoszenie!
Zielona Góra spłynęła winem
Winobranie 2012 w Zielonej Górze to prawdziwa uczta dla koneserów tego trunku oraz dla tych wszystkich, którzy chcą poznać tajniki produkcji wina.
Byłeś świadkiem lub uczestnikiem ważnego wydarzenia?
Poinformuj Internautów o tym, co dzieje się w Polsce, na świecie, w Twojej okolicy! Czekamy na Twoje zgłoszenie!
