chwast

Młode pędy chmielu, popularnie nazywane "najdroższym warzywem świata", są cenione w krajach takich jak Niemcy, Francja czy Belgia, gdzie za kilogram najlepszej jakości można zapłacić nawet 1000 euro. Tymczasem w Polsce, chmiel rośnie dziko i jest często ignorowany.

Pędy chmielu uznawane są za najdroższe warzywo na świecie, a ceny za kilogram osiągają nawet zawrotne tysiąc euro. W Polsce jednak często nie doceniamy jego walorów smakowych i odżywczych, przez co traktowany jest jak chwast.

Biały i zielony chmiel są jednymi z najdroższych roślin na świecie. W wielu miejscach Polski rośnie on zupełnie dziko, czasem jako dekoracja ogrodu lub parku, jednak często zdarza się, że traktowany jest jak chwast. Tymczasem za granicą kilogram kosztuje krocie.

Ma niezwykłe właściwości, choć nie jest szeroko znany. To bluszczyk kurdybanek. Jeszcze można go znaleźć w polskich lasach. To ostatni moment na jego zbiór.

W Niemczech wybuchł wielki skandal w związku ze stwierdzeniem śladów zabronionego środka chwastobójczego w żywności ekologicznej.