Bielsko-Biała. Książka kucharska na rocznicę powstania miasta
Do 30 września seniorzy mogą przesłać swój przepis do książki kucharskiej, która powstaje w Bielsku-Białej z okazji 70. rocznicy połączenia obu miast. Celem konkursu jest odszukanie przepisów kulinarnych, jakie od lat goszczą na stołach mieszkańców Bielska-Białej.
08.06.2021 | aktual.: 06.03.2024 20:53
Krótki opis towarzyszący zaprezentowanemu przepisowi powinien wskazać, skąd danie pochodzi, jaka jest jego historia i w jaki sposób jest związane z Bielskiem lub Białą, a także jak znalazło się w rodzinie autora. - Opis nie musi stanowić wywodu historycznego, choć niewątpliwie atutem będzie informacja, skąd pochodzi. Jeśli w bielskich rodzinach są potrawy przyrządzane od pokoleń, a nie stanowią rodzinnej tajemnicy albo uznacie państwo, że warto się nimi podzielić, to prześlijcie przepis do jubileuszowej książki kucharskiej – informują urzędnicy magistratu w Bielsku-Białej.
Bielsko-Biała. Seniorzy tworzą książkę kucharską
W konkursie mogą brać udział osoby w wieku powyżej 60. roku życia zamieszkujące na terenie Bielska-Białej, zgłaszając jeden przepis w dowolnie wybranej kategorii.
Potrawy mogą być zgłaszane w kategoriach: przystawki i zakąski, zupy i dodatki, dania główne, ciasta i inne desery oraz nalewki i inne napoje.
Jednocześnie organizator konkursu – Wydział Polityki Społecznej Urzędu Miejskiego w Bielsku-Białej - informuje seniorów, że jeśli potrzebują pomocy w zrobieniu zdjęć potraw, sformułowaniu opisu lub innej kwestii związanej z wypełnieniem formularza przepisu, pracownicy wydziału chętnie pomogą. Wszelkie informacje można uzyskać pod numerem telefonu 33 497 14 92.
