Sanepid zamknął Biedronkę. Sieć reaguje

Biedronka pytana o sprawę odpisała Wirtualnej Polsce, że "każdy sygnał wskazujący na możliwość obniżenia jakości, nawet incydentalny, jest traktowany z pełną powagą i bezzwłocznie sprawdzany".

- Po wykryciu szkodnika w jednym z naszych 3730 sklepów personel natychmiast wezwał specjalistyczną firmę deratyzacyjną, która skutecznie przeprowadziła cały proces. Sklep został również zamknięty na czas wykonywania wymaganych czynności. Ponadto personel sklepu, we współpracy z zewnętrzną firmą sprzątającą, gruntownie posprzątał placówkę, aby zapobiec podobnym sytuacjom w przyszłości - przekazał WP Wojciech Kondej, starszy menedżer sprzedaży w sieci Biedronka.

Jak dodał "12.02 ponownie zaplanowano kontrolę firmy deratyzacyjnej. Podkreślamy, że wyspecjalizowane firmy zewnętrzne po każdej interwencji rutynowo kontrolują każdy sklep raz na trzy miesiące. Dodatkowo procedury DDD (dezynsekcja, dezynfekcja i deratyzacja), opracowane i wdrożone w sieci, są regularnie audytowane przez zewnętrzne jednostki, a wszelkie nieprawidłowości zgłaszane przez obsługę sklepów są rejestrowane - podsumował Kondej.

Obecność myszy w sklepie z żywnością stanowi poważne zagrożenie dla zdrowia ludzi. Gryzonie mogą przenosić salmonellę, co prowadzi do zatrucia pokarmowego i poważnych schorzeń żołądkowo-jelitowych.

- Myszy przenoszą salmonellę tzw. dur mysi. To powoduje u człowieka zatrucie pokarmowe, nieżyty żołądkowe, a nawet poważne schorzenia natury żołądkowo-jelitowej - wyjaśnił Tadeusz Andrzej Biliński, dyrektor Powiatowej Stacji Sanitarno-Epidemiologicznej w Ostrowie Wlkp.

Na Biedronkę nałożono mandat, a sklep musi przeprowadzić skuteczną deratyzację oraz proces sanityzacji, czyli czyszczenia i mycia. - Na pewno market nie zostanie otwarty z dnia na dzień. To nie jest tak, że wystarczy jedna deratyzacja. To jest proces powtarzany – wyjaśnił dyrektor Biliński.

Decyzja o kontroli została podjęta po zgłoszeniu, że na wypiekach w sklepie siedziała mysz. Zdjęcie pojawiło się w mediach społecznościowych. - Tam, gdzie istnieje podejrzenie narażenia zdrowia i życia człowieka na niebezpieczeństwo, oraz gdzie mamy do czynienia z żywnością, to kontrole sanepidu nie są wcześniej zapowiadane - podkreślił Biliński.

Po zakończeniu sprzątania sanepid przeprowadzi kolejną kontrolę, aby upewnić się, że sklep spełnia wszystkie normy sanitarno-epidemiologiczne.

Czytaj też:

Płonie sklep Biedronka w Katowicach. Ewakuowano personel

Whiskey za mniej niż 2 zł. Kosztowna pomyłka Biedronki