Odwieczny dylemat rozstrzygnięty. Wybrali królową wigilijnych zup
Barszcz z uszkami czy aromatyczna grzybowa? To pytanie co roku dzieli Polaków przy świątecznym stole. Choć obie zupy mają swoje grono oddanych fanów, najnowsze badanie dla Wirtualnej Polski nie pozostawia wątpliwości. W starciu o miano najważniejszego dania wieczoru zwycięzca znokautował konkurencję.
Wyniki badania Ogólnopolskiego Panelu Badawczego Ariadna wskazują na bezapelacyjne zwycięstwo klasyki. Barszcz czerwony to niekwestionowany lider świątecznego menu - jego obecność na stole jako najważniejszej zupy wskazało aż 64 proc. ankietowanych.
Choć barszcz dominuje, zupa grzybowa również ma silną pozycję w polskiej tradycji. Jako swój pierwszy wybór wskazało ją 24 proc. badanych. Oznacza to, że łącznie te dwie zupy rządzą w niemal 90 proc. polskich domów, nie zostawiając wiele miejsca dla innych potraw.
Rosół i pomidorowa? To kulinarny margines
Inne zupy w Wigilię nie mają szans. Popularne na co dzień rosół, zupa pomidorowa oraz kapuśniak uzyskały po zaledwie 1 proc. wskazań.
Nieco większa grupa (4 proc.) zadeklarowała, że na ich stole powinna znaleźć się inna zupa niż wymienione.
Trudność ze wskazaniem jednej zupy miało 3 proc. ankietowanych, a 2 proc. nie obchodzi Wigilii.
Sondaż został przeprowadzony przez Ogólnopolski Panel Badawczy Ariadna na zlecenie Wirtualnej Polski. Badanie zrealizowano w dniach 15-17 grudnia 2025 r. metodą CAWI na reprezentatywnej próbie Polaków liczącej N=1077 osób.
