Pozwoli to ustanowić odpowiednie normy i uzyskać ceryfikat oraz międzynarodowy znak agencji rządowej Polska Żywność dla legalnej sprzedaży regionalnych produktów z mleka.
Otwiera to również drogę do eksportu produktów regionalnych z mleka, co dobrze rokuje oscypkowi na rynku unijnym. (aka)
