Które pierogi są najbardziej wigilijne? Polacy mają zdecydowanego faworyta
Przed Świętami Bożego Narodzenia Polacy wyraźnie wskazali swoje preferencje dotyczące najpopularniejszego dania wigilijnego – pierogów. Badanie przeprowadzone przez Ogólnopolski Panel Badawczy Ariadna na zlecenie Wirtualnej Polski jednoznacznie pokazuje, że król jest tylko jeden: pierogi z kapustą i grzybami.
Zdecydowana większość ankietowanych - aż 74 procent - uznała pierogi z kapustą i grzybami za najbardziej wigilijne na świątecznym stole. Wynik ten potwierdza silne zakorzenienie tej tradycji w polskiej kuchni i kulturze bożonarodzeniowej.
Na drugim miejscu, z wyraźnie mniejszym poparciem, znalazły się pierogi z samymi grzybami, wskazane przez 8 proc. respondentów. Pokazuje to, że grzybowe farsze cieszą się dużą popularnością, choć w połączeniu z kapustą tworzą duet nie do pokonania.
Co więcej, 7 proc. ankietowanych zadeklarowało, że w ogóle nie je pierogów podczas Wigilii i świąt, co może świadczyć o różnorodności regionalnych i rodzinnych tradycji kulinarnych.
Wigilijne pierogi z kapustą i grzybami. Na jednej porcji na pewno się nie skończy
Pozostałe farsze uzyskały znacznie niższe wyniki. Pierogi z mięsem wybrało 4 proc. badanych, co sugeruje, że nie są one postrzegane jako typowo wigilijne, ze względu na bezmięsny charakter wieczerzy.
Pierogi ruskie wskazało 3 proc. respondentów, a pierogi z makiem lub innym słodkim farszem zostały wybrane przez 2 proc. Polaków. Taki sam odsetek ankietowanych zadeklarował, że nie obchodzi Wigilii.
Badanie zostało zrealizowane przez Ogólnopolski Panel Badawczy Ariadna dla Wirtualnej Polski w dniach 15-17 grudnia 2025 roku. Przeprowadzono je metodą CAWI (Computer Assisted Web Interview) na próbie n=1077 dorosłych Polaków.
