Kazimierz Damazyn, właściciel piekarni w Rawiczu (Wielkopolska), zdobył tytuł Piekarza Roku na IV Międzynarodowych Targach Chleba w Jaworze (Dolny Śląsk).
Piekarz to jeden z najstarszych zawodów, a chleb to ten produkt, na który wszyscy pracujemy i o który się modlimy - przypomniał Bogusław Wójcik, prezes ogólnopolskiego cechu piekarskiego.
Do czwartej edycji konkursu na Piekarza Roku faworytów z całej Polski typowały lokalne redakcje gazet. Ze zgłoszonych w ten sposób kilkudziesięciu piekarni wybrano ścisłą czołówkę, którą odwiedzili członkowie kapituły konkursu.
W rywalizacji o najlepsze wypieki zwyciężyła piekarnia rodzinna z Rawicza.
W IV Międzynarodowych Targach Chleba bierze udział 40 wystawców z branży piekarniczo-cukierniczej z całej Polski. (aka)